Louis Pasteur

27. 12. 1822 – 28. 9. 1895

Pioneiro da microbiologia, transformou profundamente a ciência e a medicina. Promoveu a pasteurização, refutou de forma convincente a teoria da geração espontânea e lançou as bases da vacinação contra a raiva. As suas descobertas salvaram milhões de vidas e mudaram para sempre a higiene, os cuidados de saúde e a indústria alimentar.